sosis solo

Bahan isi:
100 gram daging ayam cincang
1 butir telur, kocok lepas
1 sendok teh tepung beras

Bumbu halus:
1 siung bawang putih
2 butir bawang merah
2 butir kemiri
1/2 sendok teh ketumbar
1 lembar daun jeruk purut
Garam, gula, merica secukupnya

Bahan untuk Kulit:
3 butir telur
150 ml santan
2 sendok makan tepung beras
1/2 sendok teh garam
Pewarna kuning

Cara membuat:
1. Campur bumbu halus dengan tepung beras, daging ayam, telur
2. panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus sampai harum
3. Setelah itu masukkan campuran tadi aduk2 hingga matang dan sisihkan
4. Campur telur, santan, tepung beras, garam, pewarna kuning.
5. Buat dadar tipis.
6. Dadar diisi dengan ayam. Bungkus, gulung.
7. Kukus 10 menit sampai matang.

SELAMAT MENCOBA