Ketan Isi UnTi

Resep ketan gulung isi unti

Bahan:
1. 500 gram tepung ketan, cuci, rendam 3 jam
2. 175 ml santan dari 1/2 butir kelapa
3. 1/2 sdt garam
4. 3 lembar daun pandan

Isi:
1. 250 gram kelapa muda, parut panjang
2. 100 gram gula pasir
3. 2 lembar daun pandan
4. 1/2 sendok teh garam
5. 2 tetes pasta pandan
6. Daun pisang

Cara membuat:
1. Ketan dikukus 20 menit.
2. Santan, garam, pandan dimasak. Campur dengan beras ketan. Aduk.
3. Kukus ketan sampai matang.
4. Campur bahan isi. Masak matang.
5. Nasi ketan diratakan. Beri isi unti hijau. Gulung.
6. Potong-potong. Gulung dengan daun pisang.
7. Siap disajikan