Minggu, 21 Oktober 2012

bOLu


B o L U

Resep:

1. 5 butir telur
2. 200 gr gula pasir
3. 200 gr margarin cairkan
4. 175 gr tepung terigu
5. 50 gr sukade
6. 1/2 sdt TBM
7. 1/2 sdt VX

Cara membuat:
1. baking pan diolesi margarin lalu taburi tepung terigu
2. kocok gula pasir, telur TBM dan VX sampai mengembang kira2 15 menit dgn mixer kecepatan tinggi
3. lalu masukkan margarin cair
4. turunkan kecepatan mixer lalu masukkan tepung terigu
5. setelah tercampur rata, masukkan adonan ke dalam baking pan. Masak sekitar 30 menit
6. tuang kue keatas piring dan siap untuk disajikan






Senin, 06 Februari 2012

NagAsaRi

NAGASARI

Bahan:
1. 300 gr tepung beras
2. 150 gr tapioka
3• 300 gr gula pasir
4• 900 ml santan kental dari 1 butir kelapa
5• 3 lembar daun pandang
6• 3 buah pisang raja, kupas dan potong-potong bulat
7• daun pisang secukupnya untuk membungkus.


Cara membuat Nagasari
1. Masak santan, daun pandan, dan gula dengan api sedang sampai gula meleleh
2. Larutkan tepung beras dengan air, kemudian masukkan ke dalam campuran santan tadi dan masak diatas api kecil
3. Aduk terus sampai matang, rata dan mengental. angkat
4. Ambil selembar daun pisang, taruh 2 sendok makan adonan. kemudian letakkan 1 potong pisang di tengah-tengah adonan dan kemudian tutup lagi dengan 1 sendok adonan.
5. Bungkus kemudian bagian ujungnya dilipat.
6. Lakukan sampai semua adonan habis
7. Kukus selama 30 menit.
8. Nagasari telah matang dan siap tuk dihidangkan

Selamat mencoba............